由北(👷)京(jīng )广(🆓)播电视(shì )台生活频道中(🍩)心打造的大型城市美(měi )食人文(wén )纪录片(piàn )栏目《味道掌(zhǎng )门》,聚焦(🗼)北京美(měi )食文化特(tè )色,汇聚名厨名菜,围绕一道(⚫)餐厅招(zhāo )牌菜、一(🗄)位味道掌门人、(💆)一(✳)份独(🥄)特的城市(🚥)记(jì )(🐖)忆展开,以(🎫)美食(shí )之名打(✖)造有厚度、(🚑)有精(jīng )度、(🤯)有温(wēn )度的北(běi )京城(chéng )市名片(🧚)。 该片以(yǐ )(🛑)美食(😞)切(🖲)入,通(tōng )过挖掘人物传(🥎)承技艺的故事来讲述城市(shì )发(🤸)展(zhǎn ),带领观众品鉴(jiàn )美味(wèi )(⏰)背后(🍄)厨艺大师的(de )坚守与匠心。
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