由北(👷)京广播电视台生活(huó )频道中心打造的大型城(🕸)市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京(jīng )美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅(🕔)招牌菜(cài )、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京(jīng )城市名片。 该片(🚨)以美食切入,通过(🦗)挖掘人物传(🥎)承技艺的故事(shì )来讲述城市发(🤸)展,带领观(guān )众品鉴美味背后厨艺(yì )大师的坚(🔔)守(shǒu )与匠心。
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