由北京广播电视台生活频(pín )道(dào )中心打造的(🕋)大型城(🕸)市美食人文纪录片栏目(mù )《味道掌门》,聚焦北京美食文化(huà )特色,汇聚(🎏)名厨名菜(cài ),围绕(🚤)一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )名打造有(😻)厚度、有精度、有温度的北京(⏺)城市名片。 该(gāi )片以美食切入,通过挖掘人(🌊)物传承技艺的故事来(lái )讲述城(🙌)市发展,带领观众品鉴(jiàn )美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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