由北京广播电视台生活频道中心打造的大(dà )型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京(jīng )美(měi )食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、(🤷)一位味(🎡)道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )名打造有厚度、有精度、有(😱)温度(dù )的(🔊)北京城市名片。 (🥁) 该片以美食切入,通过挖掘(jué )人物传承技艺的故事来(lái )讲述城市发展,带领观众品鉴(⛓)美味背后厨艺大师的坚(🔔)守与匠心(⛳)。
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