由北京广播(bō )电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目(🎹)《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道(⚫)餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市(shì )记忆展开,以美食之名打造(zào )有厚度、有精(🥀)度、有温度的北京城市名片。 该片以(🛑)美食切入,通过挖掘人物传承(🥔)技艺(yì )的故事来讲(jiǎng )述城市(shì )发展,带(dài )领观众品鉴美(🎾)味(⏰)背后厨艺(yì )大师的坚(🔔)守与匠心。
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