由北京广播电(diàn )视台生活频道中心打造的大型城市美食人文(🤴)纪录片栏(lán )目《味道掌门》,聚焦北京美食(😧)文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌(🕯)门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名(míng )打造有厚度、有精度(dù )、(🤯)有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘(jué )人物传承技艺(🗞)的故事来(✋)讲述城市发展,带(㊙)领观众品鉴美(měi )味(⏰)背后厨艺大师(shī )的坚守与匠心。
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