由北京广播电视台生活频道中心打造(zào )的(de )大型城市美食人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位(wèi )味道掌门(mén )人、一份独特(tè )的城(🏐)市(🚥)记忆展开,以美食之名打(dǎ )造有厚度、有精度、有温度的北(💞)京城市名片。 (🌚)该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的(🙂)故事来讲述城市发展,带(dài )领观众品(💪)鉴美(🎾)味背后厨艺(yì )大师(shī )的坚守与匠心。
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