由北京(🔨)广(guǎng )播电视台生活频道中心打造的大型城市(shì )美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围(wéi )绕一道餐厅招牌菜、一位味道(🕖)掌(zhǎng )门人、一份独特的城市记忆展(🛺)开,以美(měi )食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京(⏺)城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的(🙂)故(📙)事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师(👃)的坚守与匠(🕙)心。
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